HOTEL RATSKELLER
Marktplatz 10
38259 Salzgitter Bad
Tel. +49(0)5341 30132-0
Fax +49(0)5341 30132-42
info@ratskellersalzgitter.de


Ratskeller Buffet

Das Ratskeller Buffet

Suppe

Rahmsuppe von Kräuterseitlingen mit Sahnehaube und Schnittlauch


Warm
Tournedos vom Schweinefilet mit Waldpilzsoße
Zanderfilet auf Grillgemüse, 
Süßkartoffelgratin, provinziale Babykartoffeln, Gemüseauswahl


Kalt
Fleischplatten
Wildschweinrücken mit Früchten
Englisch gebratenes Roastbeef  
Rosa gebratene Entenbrust
Melonenschiffchen mit Schwarzwaldschinken


Fischplatten
Gebeizter und geräucherter Lachs
Fischspezialitäten aus Neptuns Reich
Cocktail von Eismeerkrabben


Soßen und Beilagen

Cumberlandsoße *(1,5,6)
Preiselbeer-Sahne-Meerrettich*(11)
Senf-Dillsoße, Remoulade


Salate
Rindfleischsalat 
Feldsalat mit Feigenspalten und Granatapfel
Bauernsalat mit Hirtenkäse
Rohkostsalate mit Dressings


Dessert
Dessertbuffet 
Salzgitter Käsebrett
Brotkorb mit deftigen Brotsorten und Butter
 
 

                        pro Person

ab 25 Personen               36,90 €

ab 60 Personen               35,90 €


Bei Außer Haus Lieferungen stellen wir Ihnen erforderliches Besteck und Geschirr
für 5,70 € pro Person zur Verfügung.
 
*1= mit Konservierungsstoff Sorbinsäure
*5= mit Farbstoff
*6= mit Süßstoff Saccharin
*11= geschwefelt

Robert Kuttner ist seit 2007  für alle Fragen  der ideale Ansprechpartner.
Tel:  +49 (0)5341 - 30 13 2-0
Fax: +49 (0)5341 - 30 13 2-42
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Aktuelle Preise
 Einzel Doppel
23.10. Fr.  ausgeb.    ausgeb.
24.10. Sa.  ausgeb.    ausgeb.
25.10. So.  ausgeb.    ausgeb.
26.10. Mo.  ausgeb.    ausgeb.
inklusive Frühstücksbuffet
Onlinebuchung
Anreise
Abreise
Personen
Zimmer
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