HOTEL RATSKELLER
Marktplatz 10
38259 Salzgitter Bad
Tel. +49(0)5341 30132-0
Fax +49(0)5341 30132-42
info@ratskellersalzgitter.de


Rustikales Buffet



















Suppe

Rahmsüppchen von der Pastinake mit knusprig gebratenen Speckstreifen
 

Warm

Saftiger Schweinekrustenbraten mit Schwarzbiersoße
Gekräutertes Seelachsfilet auf Schmorgurken,  Kaisergemüse und Dampfkartoffeln

Kalt

Fleischplatten

Würziges Schweinemett
Roher und gekochter Landschinken
Hähnchenkeulen, kleine Frikadellen
Kleine Schnitzel
Tafelspitzsülze

Fischplatten

Wacholdergeräucherte Forellenfilets mit Preiselbeer-Sahne-Meerrettich(*11)
Matjesfilet mit Crème fraîche Äpfeln und Gürkchen  (*5, 6)


Soßen und Beilagen

Remouladensoße (*1, 5, 6)
Senf
Essiggemüse (*5,6)

Salate

Herzhafter Kartoffelsalat
Fleischsalat mit Essiggurken
Hausgemachter Geflügelsalat

Dessert

Bayerische Creme mit Himbeersoße
Rote Grütze mit Vanillesoße

Ländliches Käsebrett

Schmalz und Harzer Käse
Schnittkäse, Brie
Verschiedene Landbrotsorten
und Landbutter

pro Person

ab 25 Personen      29,90 €

ab 60 Personen      28,90 €


Bei Außer Haus Lieferungen stellen wir Ihnen erforderliches  Besteck und Geschirr
für 5,70 € pro Person zur Verfügung.

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Robert Kuttner ist seit 2007  für alle Fragen  der ideale Ansprechpartner.
Tel:  +49 (0)5341 - 30 13 2-0
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Aktuelle Preise
 Einzel Doppel
23.10. Fr.  ausgeb.    ausgeb.
24.10. Sa.  ausgeb.    ausgeb.
25.10. So.  ausgeb.    ausgeb.
26.10. Mo.  ausgeb.    ausgeb.
inklusive Frühstücksbuffet
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Abreise
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Aktuelles
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Salzgitter Info
Zeit:  04:17
Wetter: 
Do, 22.10.  16°C 
Fr, 23.10.  16°C 
Sa, 24.10.  18°C 
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Salzgitter Highlights
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